Canja de amêijoas com...
As amêijoas são um tipo de molusco rico em proteínas, vitamina A, ferro, zinco, selénio e cálcio e um dos alimentos mais ricos em vitamina B12. A carência desta vitamina pode resultar em anemia, níveis elevados de homocisteína (fator de risco para doenças cardiovasculares), danos ou destruição das células nervosas e perda de memória em idosos. Preparação • coloque as amêijoas num tacho e leve ao lume…
