Sumo energia vibrante

Sumo energia vibrante

Natural do sudeste asiático, o gengibre é das plantas mais antigas e populares do Mundo. Apresenta baixo valor calórico e contém alguns minerais importantes, como potássio e magnésio, e vitaminas B6 e folatos. Entre as diversas propriedades destacam-se os seus poderes anti-inflamatório, anticoagulante, antioxidante e bactericida.

Ingredientes
• 1⁄2 beterraba
• 1 maçã
• 1 cenoura
• 1 colher de chá de raiz de gengibre ralado
• 100ml de água fria

Preparação
• retire as sementes à maçã, mas deixe-lhe a casca; corte-a aos cubos, bem como à beterraba e à cenoura, junte o gengibre ralado e coloque tudo num robô de cozinha, adicionando a água fria.