Molho cor-de-rosa aveludado com base de iogurte

Molho cor-de-rosa aveludado com base de iogurte

- 6 Pessoas

- Tempo de preparação:
5 minutos

- Tempo total de execução:
5 minutos

Ingredientes:

• 1 iogurte magro natural
• 2 colheres de sopa de ketchup
• 1 colher de chá de mostarda
• 1 colher de sopa de azeite
• Sumo  de ½ limão
• Sal e pimenta de moinho a gosto

Valor energético por pessoa:
30 Kcal

Nutrientes por pessoa:

Proteínas – 1g
Lípidos – 1,7g
Hidratos de carbono – 1g

O tomate contém licopeno, um fotoquímico que ajuda a melhorar  o  funcionamento  do  sistema  imunológico,  agindo  diretamente  contra bactérias e vírus e reduzindo as inflamações. O consumo  de tomate previne o cancro e as doenças cardiovasculares. Este  alimento pode ser consumido cru, cozinhado ou em molhos, não  perdendo as suas propriedades.

Preparação

• misture todos os ingredientes até obter um creme homogéneo.

Sugestão

Este é o molho ideal para temperar uma salada de couve cortada muito fininha ou para acompanhar uma carne grelhada. Rápido, simples e absolutamente apetecível.