Molho cor-de-rosa aveludado com base de iogurte

- 6 Pessoas
- Tempo de preparação: 5 minutos
- Tempo total de execução: 5 minutos
Ingredientes:
• 1 iogurte magro natural
• 2 colheres de sopa de ketchup
• 1 colher de chá de mostarda
• 1 colher de sopa de azeite
• Sumo de ½ limão
• Sal e pimenta de moinho a gosto
Valor energético por pessoa: 30 Kcal
Nutrientes por pessoa:
Proteínas – 1g
Lípidos – 1,7g
Hidratos de carbono – 1g
O tomate contém licopeno, um fotoquímico que ajuda a melhorar o funcionamento do sistema imunológico, agindo diretamente contra bactérias e vírus e reduzindo as inflamações. O consumo de tomate previne o cancro e as doenças cardiovasculares. Este alimento pode ser consumido cru, cozinhado ou em molhos, não perdendo as suas propriedades.
Preparação
• misture todos os ingredientes até obter um creme homogéneo.
Sugestão
Este é o molho ideal para temperar uma salada de couve cortada muito fininha ou para acompanhar uma carne grelhada. Rápido, simples e absolutamente apetecível.