Maionese fresca de iogurte
- 6 Pessoas
- Tempo de preparação: 5 minutos
- Tempo total de execução: 5 minutos
Ingredientes:
• 1 iogurte natural magro
• 1 colher de sopa de azeite
• Sumo de ½ limão
• 1 colher de sobremesa de mostarda
• Sal e pimenta de moinho a gosto
Valor energético por pessoa: 24 Kcal
Nutrientes por pessoa:
Proteínas – 1g
Lípidos – 1,7g
Hidratos de carbono – 1,1g
O iogurte apresenta caraterísticas nutricionais excelentes, sendo especialmente rico em cálcio e bactérias vivas. Deverá fazer parte do nosso dia-a-dia desde a infância, uma vez que ajuda na formação da massa óssea. Além de ser um ótimo aliado na prevenção e no tratamento da osteoporose, é também um bom alimento para prevenir diarreias e outras alterações gastrointestinais.
Preparação
• misture todos os elementos até obter um creme uniforme.
Sugestão
Substitua a sua maionese habitual por esta receita, menos calórica e mais saudável. Dê aos pratos de marisco, peixe cozido ou à sua salada um toque de sabor fresco delicioso.
